29
Декабрь
2009
Живой шашлык.
Опубликовано в Будни в Гоа В преддверии нового года мы, я и пара друзей, вспомнили что мы давно не ели шашлыков, надо бы сделать вслед уходящему. Шашлык будет из курицы. Все здорово и замечательно осталось съездить на куриную ферму и купить пару куриц.
Да как нечего делать, хотя, процесс еще ток, не для слабонервных скажем так.
Что собой представляет куриная ферма. И как ее найти. Еду вдоль дороги, о, вывеска с курицей, наверняка это нужное место.

Куриная ферма в индии
Останавливаюсь. Подхожу поближе. Там вот такой прилавочек и семья индусов.

Касса куриной фермы ...
- Hello, my friend. I want to buy some chicks. Possible here?
- Yes. Big or small?
- Two big, please.
- Which one?
Тут он мне предлагает пройти в его владения и выбрать пару кур для будущего шашлыка.

Курина ферма. Взгляд изнутри.
Уууу, как оно все тут, запущено. Зато свежее и живое.
- Мне вон ту, и вон ту, пожалуйста.
Владелец местной “фабрики” хватает указанную мной курицу и кладет ее в ящик для взвешивания.

Процесс взвешивания
147 рупий, это примерно 3USD. Я прошу его подождать и поднимая фотик выше делаю снимок – вид сверху.

Взгляд, обреченного на смерть.
Эту фотку увидела уже дома, когда переписывала всю серию на комп. Жалко так ее стало:(. Вот оно живое, а скоро его съедят
. Грустно, да поздно.

Сейчас разделают....

Процесс приготовления

Свежие шашлыки под мариновку
Вот такая она, жизнь …
Related posts
- Рождество для деток
- Почему именно байк? История начала.
- Фестиваль Фриков. Арамболь. Гоа. 2010.
- Душа хотела праздника.
- Арамболь в лучах заходящего солнца
- Ночной рынок в Арпоре. Удовольствия в одном флаконе.
- Рыбный рынок. Апогей запахов и красок.
- Научный центр в сердце Гоа. Симфония на блюде с фруктами.
- Как началась AulaWay.
- Новый год под пальмами.


Один комментарий
Декабрь 29th, 2009
Жизнь замечательных куриц ))))
А я вот потребление мяса почти до нуля снизил )
Саомчувствие, как ни странно, улучшилось
А птичку жалко, да, ага …
[Ответить]
Add a comment