Aula Way – Короткие рассказы
о жизни и событиях вокруг меня

Как мне кажется – это вечный вопрос. Кому-то дано, а кому-то нет – скажут многие из Вас. А так ли это? По этой ситуации, я вспоминаю слова одного давнего и мудрого друга, который однажды сказал: “для того что бы писать, душа поэта должна страдать“. И я долго не держала в сознании эту фразу. Почему страдать? […]

Чего мелочиться? Шашлык – должен быть шашлыком. Итак рецепт: берем корову или быка. Берем эксперта по разделыванию, прилагаем одно к другому. Получаем сырой результат. Берем костероразводителя, берем дрова, снова прилагаем одно к дургому – получаем много углей ) Берем грузчики – 2 штука, берем вышеперечисленные заготовки, прилагаем грузчиков к сырому результату и укладываем на заранее […]

Это понятно что вкусовые пристрастия и особенности во всех странах разные, однако, что касается Китая, меня все поражала их любовь к куриным лапкам с когтями. Они, зачастую, дороже остального куриного мяса. Их подают с различными соусами, и даже, с шоколадной заливкой. Фу какая гадость … Однако помимо куриных ножек, ворон, черепашек, они в домашнем обиходе […]

В каком-то смысле в Макао можно найти все: от китайской до итальянской, от индийской до французской кухни. В городе множество ресторанов с разнообразным меню и выбором. Кухня в Макао – это микс между китайской и португальской. В еде проблемы там вообще нет: ее очень много и она очень вкусная, хотя о наличии русской кухни я […]

Не так давно один китайский друг предложил мне съездить на фабрику нижнего белья в соседний город. Время позволяло, и я согласилась. Никогда не видела, как это происходит. Фабрика или несколько, я из изначального контекста не очень поняла, что к чему, находилась в соседнем городе, 300 км от того, где жила я. Выехали часов в 7 […]

То, как чай пьет китаец никогда не будет пить русский. Как и то, как русский пьет водку вприкуску с салом и солеными огурцами никогда не будет интересно китайцу или арабу. Но это не значит, что не стоит изучать и познавать культуру других народов. Особенно такую культуру как чайная церемония. Основной смысл чайной церемонии – это […]

В разных странах – разное понятие ценности тех или иных товаров. Тех или иных продуктов. И это звучит нормально, когда слышится издалека. Ненормально, когда вы что-то очень любите или хотите, а этого нет. А очень хочется. Например чашки хорошего кофе к завтраку. И вы готовы отдать все, что угодно. Чтобы получить желаемое. Эта кружка горячего, […]

Недавно один давний друг пригласил меня в гости отметить свое очередное достижение в работе. Отмечали небольшой компанией в 10 человек. Лес, природа, речка, натуральная белорусская еда. Совершенно беззаботные выходные в белорусской реальности. Местная еда прямо с огорода. И шикарная подборка книг по кулинарии. Что удивительно, тайская кухня в книге по картинкам и рецептам совпадает с […]

В продолжение недавнего рассказа про Индию и про то, какие действия нужно совершить для получения нормальной еды, типа свежей рыбы. Как добывается свежая рыба в Индии. Хочу рассказать, точнее, показать как в Индии готовят свежие йогурты, на местном наречии “ласси”. Самое популярное – это банановое ласси. Сказать, что невкусно, будет неправдой. В общем-то вкусно. А […]

Приехав в Беларусь на местные творожки и булочки, начинаешь скучать по вкусной китайской еде. Большинство блюд приготовить, к сожалению, нет возможности из-за отсутствия ингредиентов. Но где наша не пропадала? Везде. Итак, я приспособилась готовить китайский суп. Прелесть большинства азиатской (китайско-тайской) еды в скорости ее приготовления и полезности для организма. Китайцы вообще помешаны на полезности еды. […]