17
Декабрь
2009
Испанская паэлья – вкусно, быстро и полезно
Опубликовано в Пальчики оближешьЧто нужно:
– рис 250 грамм
– куриный бульон 500 грамм
– куриная грудка
– 2-3 луковицы
– пара зубчиков чеснока
– 3 средних помидора
– большой болгарский перец
– 300 грамм различных морепродуктов: кальмары, креветки, мидии, осьминожки
– соль, перец, паприка, шафран
Процесс
Рис должен быть правильным, гладким, продолговатым, можно с добавками дикого:
Затем постепенно добавляем горячий куриный бульон и доводим до кипения. Потом соль, перец, шафран и тушим до готовности.
Замороженные морепродукты положить в дуршлаг, облить кипятком, и положить в подсоленную кипящую воду с лимонным соком на 3 минуты. Если свежие, – отварить 3 минуты в кипящей воде, достать, охладить, порезать на кусочки.
Один комментарий
Декабрь 23rd, 2009
Прикольно, не ожидала Катюша увидеть это произведение у тебя на сайте Приятно
[Ответить]
Add a comment