Рекламное место

Индия

11

Июнь
2010

Болезни после Индии

Опубликовано в В Беларуси, Индия

Не так давно решила проверить: поселилось ли во мне что-нибудь после Индии. Этакая болезнь. Пришла в поликлинику и говорю, так и так, провела подгода в Индии, хотела бы проверить на наличие всяких болезней. Врачи, видимо от счастья, что пришел подопытный кролик выписали мне 48 анализов, от кардиограммы, узи, флюрографии … до малярии и еще парочки […]

Метки: , ,

26

Май
2010

Обычный день в Дели.

Опубликовано в Индия, Истории Жизни

Помню, несколько месяцев назад в разговоре с одним новым человеком: – Хочу блог писать, надоело по 35 раз рассказывать одно и то же разным людям. На что получила ответ: – И что ты там собираешься писать?! Я проснулась, поела, пошла на пляж, покупалась, опять поела, покупалась, поела, пошла спать?! Первая мысль, что проскочила в голове, […]

Метки: , ,

21

Март
2010

Фестиваль индийской кухни

Опубликовано в Индия, Истории Жизни

Ну что мне мелочится и называть целых 3 часа моего творчества обычным вечером. Я очень старалась :). Почти перед отъездом из Индии, изрядно впечатлившись мертвым Варанаси, решила отправиться на север, к истокам великой Ганга. Город Ришикеш, прожила там почти 2 недели. Делать особо было нечего, точнее, душа просила отдыха, так что поселилась в храме у […]

Метки: , ,

21

Март
2010

Индийская кухня: Momo

Опубликовано в Индия, Пальчики оближешь

Очень вкусные фенечки, чем-то похожие на пельмени, только не пельмени и понятно дело, по рецептам все того же кудесника с храма у подножия Гималаев. Что надо: 1 – мука 2 стакана 2 – капуста 1\2 мелкого кочанчика 3 – тушеное мясо – 100-150 грамм любого (свинина, говядина, курица) 4 – 2-3 головки чеснока 5 – […]

Метки:

21

Март
2010

Индийская Кухня: Paneer Malai Methi

Опубликовано в Индия, Пальчики оближешь

Еще один из рецептов шеф-повара в храме Ришикеша Что нужно: 1 – сыр а-ля Моцарелла (в оригинале Панир) – 150 грамм 2 – 2-3 зубчика чеснока 3 – 1\5 часть пачки сливочного масла 4 – 50 грамм молока 5 – 4 средних луковицы 6 – сельдерей, соль, перец, кориандр, укроп 7 – имбирный корень 8 […]

Метки:

21

Март
2010

Индийская Кухня: Kashmiry Dum Aloo

Опубликовано в Индия, Пальчики оближешь

Один из рецептов шеф-повара в храме Ришикеша. Значится, так. Нам надо: 1 – 0,5 кг лука 2 – 3 помидора 3 – 6 вареных в мундире картофелин 4 – сыр Моцарелла 100 грамм (в исходном варианте Paneer, не видела такого в продаже), 50 грамм обычного сыра типа Голландский, Пошехонский, Российский 5 – сельдерей 6 – […]

Метки:

12

Март
2010

Плывя по мертвой реке

Опубликовано в Индия, Путешествия в целом, Стихи

Плывя на разваленной лодке по мертвой реке вдоль огней проклятого города, навеяло Стон, вздох, еще глоток Под вечный, первый, звучный стук И шум, скрип, в тиши ночной, Что пробуждает в душе звук. И плачет мертвая река, И стонет город на воде – Ведь ты нигде и никогда Не будешь счастлив не в себе. Они пришли, […]

Метки: , ,

1

Март
2010

Новый год в индии. Праздник Холли. Сделаем друг друга счастливие…

Опубликовано в Индия, Путешествия в целом

Почитала в инете про праздник Холли, очень много всяких мнений и красочных фотографий. Но реальность она как всегда отличается от заманчивой рекламы в пестрых сайтах с турами про Индию. В этом году праздник Холли, его еще называют индийский новый год, застал меня в городе Варанаси. Город, конечно, весьма своеобразный, не описать в 2-х словах. Городу […]

Метки: , ,

27

Февраль
2010

По дороге в Варанаси

Опубликовано в Индия, Путешествия в целом

Вчера в 2 часа ночи приехала вот на этот вокзал. Заранее заказанный таксист с Варанаси, как выяснилось по прибытию на станцию Mugal Sarai, перепутал день приезда, и, следственно, меня никто не встречал. Первый раз реально испугалась … и описывать по деталям пока не готова. Повезло в одном, через некое время появилась пара из Израиля и […]

Метки: ,

24

Февраль
2010

Дели. Дверь в кроличью нору.

Опубликовано в Индия, Истории Жизни

И снова в Дели. Зашла попить кофе. Воспоминания. Вспомнились первые впечатления об этом городе. Шум, грязь, тонны снующих людей. Что сейчас, что 5 месяцев назад. Ничего не изменилось Дели. Столица Индии. Мое знакомство с этой удивительной страной началось с Дели. Целых, именно целых 5 месяцев назад меня занесло в этот непонятный город. Шумный, грязный и […]

Метки: , , ,